Selbstgemachtes Eis ist lecker. Doch dauert der Gefrierprozess im Tiefkühlfach lange und auch die Zubereitung in der Eismaschine nimmt etwas Zeit in Anspruch. An manchen heißen Sommertagen möchte man sich allerdings nicht in die Küche stellen und mehrere Stunden auf das Eis warten. Wenn ihr spontan leckeres erfrischendes Eis wollt und dafür nicht in den Supermarkt […]

Wir haben die Mini-Cupcakes für uns entdeckt. Nicht nur süß zum anschauen, sondern auch super lecker und nicht so schwer und süß wie ein großer normaler Cupcake. Ob zum Kaffe oder auf einer Party, die Mini-Cupcakes kommen immer gut an. Wir haben für Euch nun einmal die schokoladige Variante ausprobiert.   Mini-Cupcakes selber machen – So […]

Cupcakes gibt es in allen Varianten. Ob mit Beeren oder Zitrone, mit Vanille oder Schokolade, ganz klassisch mit einem aufgespritzten Icing oder mit lustigen Themen als Kakteen, Kaffeetassen oder Burger. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wir haben für Euch tolle Cupcake Rezepte rausgesucht, die wir selbst ausprobiert haben. Vielleicht findet Ihr das passende Rezept und lasst […]

Ein Klassiker – das Zitroneneis – ist in den meisten Eisdielen und in den Supermarktregalen immer vertreten. Eine leckere und erfrischende Eissorte, die sich allerdings weniger zu einem Dauerbrennern als mehr zu einer Liebhaber-Sorte entwickelt hat. Doch oft gibt es folgendes Problem: Entweder ist das Zitroneneis viel zu sauer oder viel zu süß und nicht erfrischend. Geschmäcker sind […]

Das Tiramisu ist ein italienischer Klassiker, der sich auch in Deutschland größter Beliebtheit erfreut. Doch einmal zubereitet, muss das Dessert schnell aufgegessen werden, da es nicht so lange haltbar ist. Eine super Alternative: das Tiramisueis. Dieses lässt sich lange im Gefrierschrank aufbewahren und schmeckt mindestens genau so gut. Wir zeigen Euch wie Ihr ein leckeres […]

Stracciatellaeis ist eine der beliebtesten Eissorten in Deutschland. Nicht nur Kinder begeben sich gerne auf die Suche nach einem besonders großen Schokoladenstück im Eis, um es dann in archäologischer Kleinstarbeit aus dem Eis freizulegen und zu vernaschen. Leider gibt es im Supermarkt meistens kein echtes Stracciatellaeis. Es wird nur klein geraspelte und gehackte Schokolade unter das fertige Eis […]

In jeder Eisdiele findet man es – das Schokoladeneis. Die cremige süße Leckerei schmeckt nicht nur Kindern, bei Groß und Klein ist diese Eissorte beliebt. Versucht doch einfach mal Euer eigenes Schokoladeneis herzustellen. Dabei habt Ihr den Überblick über alle Inhaltsstoffe, könnt Euch Eure Lieblings-Schokoladensorte aussuchen und ein Schokoladeneis nach Eurem Geschmack zaubern. Probiert doch mal ein Schokoladeneis aus weißer Schokolade. […]

Ob Groß oder Klein, Jung oder Alt – Jeder liebt Erdbeereis. Vor allem im Sommer ist es eine süße cremige Leckerei, die im Gegensatz zum schweren und klebrig süßen Schokoladeneis erfrischt und abkühlt. Doch was steckt wirklich im Erdbeereis? Wurden echte Erdbeeren verarbeitet oder wurden die frischen Früchte zum Großteil durch künstliche Aromen und Geschmacksverstärker ersetzt? Zwar geben bei Erdbeereis aus […]

Vanilleeis zählt zu einer der beliebtesten Eissorten in Deutschland und ist aus den Eisdielen und Supermarkt Regalen nicht mehr wegzudenken. Ob mit leckerer Schokoladensoße oder mit frischen Früchten oder heißen Himbeeren, das Vanilleeis ist vielseitig einsetzbar und kann gut kombiniert werden. Kaum ein Eisbecher kommt ohne den Klassiker aus. Bananensplit oder Spagettieis, Schokobecher oder Fruchtbecher […]

Eiscreme ist seit eh und je beliebt bei Jung und Alt und nicht nur für den Sommer eine beliebte Leckerei. Ob aus dem Supermarkt oder von der Eisdiele – Eis erfrischt und schmeckt gut. Aber habt Ihr schonmal Eure eigene Eiscreme hergestellt? Lasst Euch nicht abschrecken! Eis selber machen ist viel einfacher als es sich anhört. Ob mit […]